BIO – Sonnenblumenkernöl

BIO Sonnenblumenkernöl aus unserer Ölmühle mit Sonnenblumenkernen aus eigenem Anbau.

Unser Altmühltaler BIO Sonnenblumenkernöl ist ein kaltgepresstes hochwertiges Speiseöl. Der Alleskönner unter den Ölen: Für die kalte und heiße Küche, bis 210 C° erhitzbar.

Für unser BIO HO-Sonnenblumenkernöl bauen wir eigens High-Oleic-Sorten an. Sie sind besonders ölsäurereich und haben einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Deshalb ist es besonders zum Braten und Dünsten geeignet. Die Sonnenblumenkerne werden vor dem Pressen geschält. So gelangen die Bitterstoffe aus der Schale nicht ins Öl. Im Vergleich zu raffinierten Ölen zeichnet es sich durch seine typischen Geruchsstoffe, Aromen und Farbstoffe aus.

Unser BIO Sonnenblumenkernöl ist in Glasflaschen in den Größen 250ml, 500ml und 750ml erhältlich.

• Schonende kalte Erstpressung
• Pressung der geschälten Kerne, daher keine Bitterstoffe der Schale im Öl
• Nicht raffiniert, daher bleiben die typischen Geruchsstoffe, Aromen und Farbstoffe im Öl erhalten
• Hoher Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren
• Bis 210 C° erhitzbar